Archiwa tagu: kuchnia bliskowschodnia

Toum – arabski sos czosnkowy
dodatki, sosy i dipy, wytrawnie

Toum – arabski sos czosnkowy

2 komentarze
Poziom trudności    
      Toum – arabski sos czosnkowy to prosty, pyszny sos, który przygotowuje się tylko z pięciu składników. Robi … Przeczytaj cały artykuł
Kurczak po libańsku
danie główne, obiad

Kurczak po libańsku

Dodaj komentarz
Poziom trudności    
      Kurczak po libańsku to wyjątkowa potrawa. Dzięki marynacie mięso po usmażeniu jest aromatyczne, miękkie i soczyste. To … Przeczytaj cały artykuł
Sałatka tabouli
dodatki do obiadu, przepisy wegańskie, przystawka, sałatki i surówki, wytrawnie, zakąski przekąski

Sałatka tabouli (Tabbouleh)

Jeden komentarz
Poziom trudności    
      Sałatka tabouli, którą pierwszy raz jadłam i zrobiłam podczas warsztatów kuchni syryjskiej (sałatka ma także libańskie korzenie) … Przeczytaj cały artykuł
Fasolka szparagowa z cebulą i za’atarową posypką
dodatki do obiadu, kolacja, obiad, przepisy wegańskie, przystawka

Fasolka szparagowa z cebulą i za’atarową posypką

2 komentarze
Poziom trudności    
      Fasolka szparagowa z cebulą i za’atarową posypką to miła odmiana dla znanej wszystkim i lubianej fasolki z … Przeczytaj cały artykuł
Syryjskie placki z natki pietruszki
obiad, przystawka, wytrawnie, zakąski przekąski

Syryjskie placki z natki pietruszki (ejjeh)

Jeden komentarz
Poziom trudności    
      Syryjskie placki z natki pietruszki “ejjeh” nauczyłam się przygotowywać na warsztatach zorganizowanych w Muzeum Azji i Pacyfiku… Przeczytaj cały artykuł
Labneh – libański serek
pasztety, pasty i smarowidła, podwieczorek, śniadanie

Labneh – libański serek

2 komentarze
Poziom trudności    
     Labneh – libański serek. O tym lekkim, jogurtowym serku usłyszałam od przyjaciół, u których pierwszy raz go … Przeczytaj cały artykuł